Sunt mulți români care au ales să înființeze afaceri în agricultură, mai ales în condițiile în care se pot accesa fonduri de la Uniunea Europeană pentru business-uri în acest domeniu. Cele mai profitabile culturi agricole aduc venituri substanțiale chiar și din exploatarea unei suprafețe mai mici de teren, atunci când planta aleasă pentru a fi cultivată are căutare pe piață.


O cultură foarte profitabilă în România, însă de dimensiuni mari, este floarea soarelui. Cultura de primăvară valorifică bine apa acumulată în sol pe durata iernii, iar dacă primăvara se obțin producții de peste 3.000-3.500 kg la hectar, reprezintă o cultură rentabilă. 


Una dintre cele mai profitabile culturi de cereale este cea a porumbului. După porumb, urmează grâul și orzul, în special pentru această formulă producție ridicată - preț relativ convenabil. Aceste culturi valorifică precipitațiile acumulate în sol toamna și pot fi recoltate la începutul verii, înainte de a începe perioadele de secetă.


Aceleași sunt motivele pentru care și rapița reprezintă o cultură bună în care se poate investi, însă cu precizarea că este mai riscantă din cauza sensibilității la gerurile iernii și la seceta de toamnă.


Atunci când alegeți să investiți în agricultură, este important să luați în calcul nu doar suprafața agricolă și costurile inițiale, dar și să puneți la punct o strategie de valorificare a recoltei.


De exemplu, murul este o cultură profitabilă și se pretează pentru suprafețe mici. Își mențin prospețimea mult mai mult decât zmeura sau căpșunile, ceea ce fac din ele niște fructe de pădure foarte apreciate. Dacă plantația se întinde pe o suprafață mai mare, va fi necesară valorificarea rapidă a fructului sau păstrarea la rece, dar pentru a obține un profit maxim cea mai bună metodă este ambalarea lor direct în caserole și livrarea lor către supermarketuri. De asemenea, restul recoltei de mure poate fi folosit pentru producerea de dulceață, siropuri sau vin de mure.


Alte fructe de pădure profitabile sunt căpșunile. Căpșunile pot fi cultivate pentru a se obține recolte începând de primăvara devreme și până toamna târziu, însă pentru a obține astfel de recolte cu profitabilitate maximă trebuie să asigurați spații protejate, cum ar fi solariile sau cultivarea căpșunilor la tunel. De asemenea, optați pentru soiuri aclimatizate mai ales pentru condițiile meteo din România și care nu sunt predispuse la boli.


La culturile legumicole, datorită intensificării, producțiile sunt mult mai mari, dar și consumul de apă și energie pentru încălzirea spațiilor sunt costisitoare. Însă producția de roșii primește sprijinul statului. Cultura de roșii românești este așadar una profitabilă, în primul rând fiindcă tehnologia utilizată pentru recoltă este una cunoscută, de asemenea, bolile și problemele ce pot apărea sunt comune, iar soluțiile sunt diverse. Este destul de ușor să începi o afacere cu roșii fie ele și ecologice. Totuși în cazul roșiilor este necesar să fiți atenți la alegerea seminței, asigurați-vă că optați pentru semințe de calitate care vor aduce un rod aromat și care se va vinde ușor. Mai mult, pentru a începe o afacere cu roșii aveți nevoie de un solar, iar în cazul acesta investiția inițială poate fi destul de mare, cu toate acestea, solarul vă va ajuta să produceți recolte în tot timpul anului. 


Usturoiul reprezintă o plantă nepretențioasă care poate constitui o cultură profitabilă mai ales în condițiile în care românii preferă usturoiul autohton în detrimentul celui chinezesc. Planta se cultivă în câmp și nu are nevoie de tratamente speciale, însă trebuie plivită constant și recoltată cu mare grijă. 


Acestea au fost câteva dintre culturile care ar putea aduce profituri substanțiale celor care aleg drumul antreprenoriatului în agricultură. În prezent lumea se confruntă tot mai mult cu problema hranei, iar agricultura poate deveni o ramură economică importantă pe viitor.